Wegański keks z bakaliami VS Ciasto z czerwonej fasoli (Zdrowa Micha)

Słodycze to słabość wielu z nas. Znalezienie pysznego ciasta na diecie bezglutenowej nie jest najprostszą sprawą. Rzadko kiedy można znaleźć coś, co będzie odpowiadało naszym smakom lub po prostu będzie gdzieś w pobliżu. Przetestowałam dla Was dwa rodzaje ciast ze Zdrowej Michy. Wegański keks z bakaliami VS Ciasto z czerwonej fasoli. Kto wygrał?

Czytaj dalej

Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Morski kaprys bez glutenu – Pescanova

W maju pisałam Wam o produktach marki Pescanova, które nie mają w sobie glutenu. Wśród nich był m.in. morski kaprys, czyli krążki z kalmarów pokryte bezglutenową panierką. Jak zapewniał producent, jest to szybka i prosta w przygotowaniu przekąska, którą można upiec w piekarniku (bez dodatku tłuszczu) lub usmażyć na patelni. Przetestowałam je dla Was.

Czytaj dalej

Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , | Skomentuj

Bezglutenowy chleb gryczano-jaglany z ziarnami (Zdrowa Micha)

Wszyscy ci, którzy są na diecie bezglutenowej, wiedzą, jak ciężko jest trafić na chleb, który będzie smaczny i którego skład nie będzie powalał nas chemią. Do tego chleb, który nie będzie zabijał swoją ceną. Ci, którzy wcześniej byli na „normalnej” diecie, wiedzą, że ciężko jest znaleźć chleb w wersji bez glutenu, który będzie smakiem podobny do tego sprzed przejścia na dietę. Okazuje się, że taki chleb istnieje. Bezglutenowy chleb gryczano-jaglany z ziarnami od Zdrowej Michy skradł moje serce.

Czytaj dalej

Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Bezglutenowe batony w zdrowej wersji

Dziś mam dla Was batony, które są słodkie, pyszne i zdrowe. Nie tylko zagłuszą głód, ale przede wszystkim nie będą szkodą dla naszych organizmów. Miałam możliwość przetestowania trzech wariantów smakowych.

Czytaj dalej

Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , , | Skomentuj

Bezglutenowe batony Bakal

Lubię słodkie i zdrowe przekąski, więc ucieszyłam się z możliwości spróbowania nowych batonów Bakal. I powiem Wam, że się nie zawiodłam. Było smacznie, zdrowo i naturalnie słodko.

Czytaj dalej

Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , , | 5 komentarzy

Bezglutenowe przekąski (ciasteczka i chlebki)

Mam dziś dla Was kilka słów na temat przekąsek bezglutenowych. Wśród nich są ciasteczka i chlebki. Przetestowałam trzy warianty smakowe, ale po kolei.

Czytaj dalej

Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , | Skomentuj

Paluszki rybne i owoce morza bez glutenu

Na stronie Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej pojawiła się informacja o produktach firmy Pescanova Polska, która wprowadziła paluszki rybne, panierowane krążki kalmarów oraz surimi z dodatkiem krewetek. Wszystkie te produkty są w wersji bezglutenowej i są z Hiszpanii.

Produkty mają międzynarodowy licencjonowany symbol Przekreślonego Kłosa. Produkty są dostępne w sklepach Carrefour, a już niedługo będą także w sieci Auchan.

  • Paluszki rybne bezglutenowe (300g, nr licencji: ES-112-010) – kawałki filetów z morszczuka (55%), w panierce otrzymanej z połączenia mąki kukurydzianej i ryżowej. Paluszki najlepiej przygotować w piekarniku (bez dodatku tłuszczu!) lub tradycyjnie na patelni.

  • Morski kaprys bez glutenu (400g, nr licencji: ES-112-009) – krążki z kalmarów pokryte aromatyczną bezglutenową panierką. Szybka i prosta w przygotowaniu przekąska, którą można upiec w piekarniku (bez dodatku tłuszczu) lub usmażyć na patelni.

  • Surimi bezglutenowe z krewetkami (200g) – surimi w nowej formie na bazie mięsa ryb dorszowatych, mąki kukurydzianej oraz skrobi (bez zawartości glutenu), z dodatkiem krewetek. Bardzo smaczne danie zarówno na ciepło, jak i jako zimna przekąska lub dodatek do sałatek. Wkrótce na rynku pojawią się etykiety z numerem licencji (wymiana opakowań).
Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i parmezanem

Co powiecie na makaron w nieco innym, wiosennym wydaniu? Zainspirowana przepisem na Kwestii Smaku, przygotowałam makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i parmezanem. Muszę przyznać – wyszło pysznie!

Składniki:

  • makaron ryżowy (wybrałam z czerwonego ryżu)
  • suszone pomidory (5 łyżek krojonych pomidorów)
  • czosnek (wzięłam 5 ząbków)
  • szpinak baby (kilka pokaźnych garści)
  • ser feta
  • parmezan
  • sól
  • pieprz
  • bazylia

Gotujemy makaron ryżowy (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). W międzyczasie wlewamy na patelnię łyżkę oleju z suszonych pomidorów i smażymy na niej pokrojony w plasterki czosnek. Podsmażamy do zarumienienia.

Dorzucamy pomidory suszone i jeszcze kilka łyżek oleju z pomidorów. Podsmażamy, dorzucamy szpinak i smażymy do zwiędnięcia. Dorzucamy ugotowany makaron, solimy i pieprzymy do smaku. Mieszamy z serem fetą (lub serem sałatkowo-kanapkowym).

Po przełożeniu na talerz posypujemy parmezanem i ozdabiamy bazylią.

Smacznego!

 

Opublikowano Przepisy | Otagowano , , , , , | 7 komentarzy

Bezglutenowa babka cytrynowa Dr. Oetkera

Po Kopcu Kreta Dr. Oetkera oraz po pysznej babce czekoladowej, przyszedł czas na babkę cytrynową. Babka przepięknie pachnie i przygotowuje się ją bardzo szybko.

Czytaj dalej

Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , , , | 1 komentarz

Bezglutenowa babka czekoladowa Dr. Oetkera

Na Facebooku Bezglutenowego Bloga zamieściłam głosowanie: który z wypieków mam teraz wykonać. Wybraliście babkę czekoladową Dr. Oetkera. Wczoraj już nie mogłam się powstrzymać i upiekłam babkę. Jest przepyszna!

Czytaj dalej

Opublikowano Od producentów | Otagowano , , , , , | Skomentuj